Tokaji Aszu （3）2001
托卡伊（贵族）贵腐酒（3）2001

葡萄品种：  富尔明-Furmint ;哈斯莱威路-Harslevelu;黄莫斯卡托-Yellow muscat;泽塔-ZETA;
国家：匈牙利；
产区：托卡伊 -Tokaji；
酒庄： 莫卡特-Mercatus；
酒精度： 12.5%；
糖级别：65克以上，甜型；
规格：500MLx 6瓶/箱；
适用人群：女士或口感偏甜人士；
产品描述：金黄色，陈年之后会呈现琥珀色。年轻的托卡伊贵腐酒散发出新鲜的柑橘、蜂蜜和热带水果香味。十年以上的托卡伊贵腐酒会发展出更香的味道，结合干果味、 辛辣薄荷味、吐司的味道，错综复杂。光滑柔软及浓郁丰厚的酒体, 同时保持着这款酒的独特的新鲜度。烈度结合细腻的味道，余味悠长；
食物搭配：适合搭配淀粉质的甜品，餐后饮用；
最佳饮用温度为 8-10℃。

根据等级的不同要求,3筐、4筐、5筐、6筐的奥苏（aszu）浓汁将被倒入装有135升已窖藏两年优质托卡伊葡萄酒的小橡木桶。(筐，即“PUTTON”，是采摘和计量葡萄的一种容器，每一个PUTTON的奥苏葡萄可制出25升浓缩葡萄汁)。混合了奥苏浓汁和优质托卡伊葡萄酒的液体再经过约48小时的发酵后重新装入专用的大橡木桶，藏于托卡伊山麓间的酒窖深处。随着酒龄的增长,该酒的颜色会从金黄色慢慢进展成深琥珀色。高度精致和非凡的香味在鼻尖萦萦不散。在匈牙利被称为国酒，每次国会宴请外宾餐后必上的一款甜酒。
作为匈牙利的国宝级葡萄酒，它2002年被联合国教科文组织批准为物质文化遗产。它在贵腐酒中的地位就连法国国王都为之倾倒。1631年法王路易十四称托卡伊为“王室之酒，酒中国王”、“液体黄金”。酷爱酒精饮料的俄罗斯人与法国的近邻德国沙皇都对托卡伊推崇到了极点。这些不仅仅源于该酒的无法克隆的产地特色，也与它频获世界大奖有关。常常击败法国，德国、意大利等国的葡萄酒评级常常获得金奖。

产地介绍

Tokaji - 托卡伊 托卡伊葡萄酒产区–正式的叫法是Tokaj-Hegyalja–在2002年被宣布为世界遗产保护区，世界上最古老的贵腐葡萄酒的生产地，它具不可比拟的土壤和微气候，培植了几个世纪的本土葡萄品种：Furmint，Hárslevelű，和Sárga Muskotály;由坚硬的岩石做出来的庞大的酒窖网络提供一个约为12°C的恒定温度，及95％左右的较高湿度的环境, 这是最理想的葡萄酒醇化环境

酒庄介绍

Kiss Istvan - 伊斯特 Kiss Istvan伊斯特酒庄由伊斯特-Kiss Istvan和他的妻子，于1970年代初开始发展，经济体制在当时并没有允许创建一个私有公司，因此该公司被推迟至成立于1994年。位于托卡伊葡萄酒产区22公顷葡萄园的边界，一个最美丽的村庄。Kiss Istvan伊斯特在许多国内和国际比赛中得到超过100个凭证，证明了他们的葡萄酒的品质。