Egri - 埃格尔

Egri - 埃格尔                                                 

ALMAGYAR - 艾瑪吉亞红衣主教葡萄园

艾瑪吉亞(Almagyar)山，埃格尔的最好的斜坡之一。费伦茨（Ferenc Csutorás）（Csuti），伊姆雷（Imre Csernus），彼得梅萨罗斯（Péter Mészáros），联手拯救的埃格尔前红衣主教葡萄园。当Csuti听到这个废弃的种植园，他已经深入研究该地区葡萄种植的历史数年。在2007年和2009年，收获了来自这原定要砍掉的葡萄园的葡萄，并发现了这一个被隐藏的珍宝。所有在这收成的葡萄所生产的特殊品质葡萄酒均有足够的单宁，有很大的陈年潜力，以及口感非常丰富而浓郁。这款酒被评为“红衣主教的秘密酒”。把最健康的葡萄品种切断后，购买了毗邻教堂庄园的3.5公顷地块，并成立了Almagyar红衣主教的葡萄园。在2013年，第一次收获了新种植的以及与红衣主教的葡萄。除这些品种之外，也种植了其他埃格尔传统的珍稀葡萄品种，例如卡达卡，富尔民，米洛（Menoir），Mézesfehér和EgriLeányka等。用天然方法制造葡萄酒，以把埃格尔最真实的口味放入瓶中。